Sortir de la bidoche, quitter la barbaque ?

Pour ceux que le végétarisme tente ... mais inquiète, un livre pédagogique et scientifique sur la nutrition végétarienne occidentale, qui intègre aussi les préceptes de l'Ayurveda.
A lire par tous ceux qui se posent des questions ou ont des doutes sur l'équilibre alimentaire du régime végétarien.

Raphaël travaille maintenant pour une grande chaîne de magasins bio coopératifs (biip) et il fait aussi des sorties botaniques le dimanche dans notre coin.
Il est végétarien depuis un certain temps, à ma connaissance.